- La Txistorra
- Le Chorizo
- Saucisse fraiche
- D'échine de porc
- Boudin noir aux'ognion
- Boudin noir au riz
- Durillons de boeuf
La langue de bœuf cuite, tendre et délicieuse
La langue de bœuf est une viande tendre et juteuse que l'on cuit à point avec des épices.
Prête à consommer, vous pouvez la manger en sauce ou panée.
Apte pour cœliaques.
